El ajo es un ingrediente imprescindible en la cocina de muchas culturas alrededor del mundo, gracias a su sabor intenso y su versatilidad en la preparación de una amplia variedad de platos. Desde entrantes hasta platos principales y acompañamientos, el ajo puede elevar el sabor de cualquier receta a nuevas alturas. ¡Descubre algunas recetas creativas que te permitirán disfrutar del sabor intenso del ajo en la cocina!
Camarones al Ajillo
Los camarones al ajillo son un plato clásico de la cocina española que destaca por su sabor rico y su textura tierna. El ajo se dora en aceite de oliva junto con hojuelas de chile rojo y perejil fresco, luego se añaden camarones y se cocinan hasta que estén rosados y cocidos. Sirve estos camarones con pan crujiente para absorber todos los jugos y sabores, ¡y prepárate para una explosión de sabor en cada bocado!
Patatas Bravas con Salsa de Ajo
Las patatas bravas con salsa de ajo son un clásico de la cocina española que es perfecto como entrante o acompañamiento. Las patatas se cortan en cubos y se fríen hasta que estén doradas y crujientes, luego se cubren con una salsa picante de tomate y una generosa cantidad de salsa de ajo casera. El resultado es un plato sabroso y reconfortante que es perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.
