Sopa de Ajo Castellana
La sopa de ajo castellana es un plato tradicional de la cocina española que es perfecto para los días fríos. El ajo se dora en aceite de oliva junto con pan duro y pimentón, luego se añade caldo de pollo y se cocina a fuego lento hasta que todos los sabores se mezclan perfectamente. La sopa se sirve caliente, adornada con un huevo pochado y una pizca de perejil fresco picado, para un plato reconfortante y delicioso que calentará el cuerpo y el alma.
Conclusiones
El ajo es un ingrediente versátil y delicioso que puede transformar cualquier receta en una experiencia culinaria inolvidable. Ya sea que lo uses en platos tradicionales como el pollo al ajillo y la sopa de ajo castellana, o en creaciones más innovadoras como la pasta aglio e olio, el ajo siempre añade un toque de sabor y aroma que lo hace único. ¡Anímate a experimentar con el ajo en la cocina y descubre nuevas formas de disfrutar de su delicioso sabor y sus beneficios para la salud!
